পর্যাপ্ত পানি খাওয়ার উপকারিতা অনেক। শুধু পানিতেও যে ওজন কমে যায় অনেকখানি, এটাও প্রমাণিত।
গবেষণায় দেখা গিয়েছে, যখনই পানির তেস্টা পাবে, ঈষত্ উষ্ণ গরম পানি খেলে ১২ কেজি পর্যন্ত ওজন ঝরে
যায় এক বছরেরও কম সময়ের মধ্যে। পানি ওজন কমাতে গেলে, যখনই তেষ্টা পাবে, গরম পানি খেতে হবে।
মানব শরীরে ঠান্ডা ও গরম, দুই রকম পানির প্রভাব আলাদা। গরমে অনেকেই ফ্রিজের ঠান্ডা পানি অনেকখানি
খেয়ে নেন। এটা খুবই ক্ষতিকর। চিকিত্সা বিজ্ঞানীরা বলছেন, ঠান্ডা পানি আসলে হজম শক্তি কমিয়ে দেয়। ফলে
বদহজমের জেরে শরীরে মেদ জমতে থাকে দ্রুত। তাই হয় স্বাভাবিক তাপমাত্রার জল খান। ওজন কমাতে চাইলে
সব সময়ই গরম পানি খেতে হবে।মানব শরীরের তাপমাত্রার চেয়ে কম তাপমাত্রার জল খেলে তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণের
জন্য শরীরকে অনেক বেশি শক্তি ব্যয় করতে হয়। ফলে পুষ্টির ঘাটতি হতে শুরু কর দ্রুত। স্থুলতা সেই অপুষ্টির
ফল। গবেষণায় দেখা গিয়েছে, খাওয়ার সময় ফ্রিজের ঠান্ডা পানি খেলে খাবারে থাকা চর্বি কঠিন আকার ধারণ
করে পেটে গিয়ে। ফলে অনাবশ্যক চর্বি জমা হতে থাকে। গরম পানি খেলে শরীরের সব কিছু নিয়ন্ত্রণে থাকে।
কিডনি তো ভাল থাকেই, হার্টও ভাল রাখে। ফলে রক্তে অক্সিজেনের মাত্রা ঠিক থাকে।
পরিপাক হরমোনগুলিকে উদ্দীপিত করে গরম পানি। ফলে, খাবারকে দ্রুত ভাঙতে ও খাদ্যরস শোষণে সাহায্য
করে গরম পানি। এই কারণে রেস্তরাঁয় খাবার পর চা-কফি অফার করা হয়। সূত্র: নিউজ ১৮
