Breaking News

রাতারাতি পে’টের ও কোমরের চর্বি কমাতে জিরা পানি

রান্নায় জিরার ব্যবহার নিয়ে নতুন করে কিছু বলার নেই। শুধুই যে রান্নায় (coocking) সুগন্ধের জন্য জিরা

ব্যবহার হয়, তা কিন্তু নয়। স্বা’স্থ্যের কথা ভেবেও আম’রা রান্নায় জিরা দিই। স্পাইসি এই মশালা যে আপনার

 

শ’রীর থেকে বাড়তি মেদ (fat) ঝরাবে, সে খোঁ’জ কি রাখেন? হাতের কাছে ক্যালেন্ডার নিয়ে শুধু

কয়েকদিন গোল্লা পাকান। আর দেখু’ন কী হয়। ধৈর্য ধ’রে ১৫টি দিন দেখু’ন। এর মধ্যে রোজ নিয়ম করে

 

এক চামচ গোটা জিরা খেয়ে ফেলুন। একদিনও বাদ দেবেন না। তার আগে আর একটি কাজ আপনাকে

ক’রতে হবে। নিজে’র ওজন নিয়ে, লিখে রাখু’ন। ১৫দিন পর ফের ওজন নিন। নিজেই অ’বাক হয়ে

 

যাবেন। কলা দিয়ে জিরা খেলেও ওজন (weight) ঝরবে। সাম্প্রতিক এক গবেষণায় দেখা গিয়েছে, গোটা

জিরা খুব দ্রুত শ’রীর থেকে ওজন ঝরাতে সক্ষম। শুধু যে চর্বি (fat) বের করে দেয়, তা কিন্তু নয়। একই

 

স’ঙ্গে অস্বা’স্থ্যকর কোলেস্টেরলকে শ’রীর থেকে বের করে দেয়। ফলে, যারা ওজন কমানোর জন্য জিমে

গিয়ে ঘাম ঝরাচ্ছেন, একবার ১৫ দিনের জন্য জিরার ওপর ভরসা রাখতে পারেন। নিরাশ হবেন না।

 

গবেষকরা বলছেন, জিরার মধ্যে রয়েছে থাইমল ও অন্যান্য কিছু তেলের উপ’স্থিতি। যার কাজ হলো লালা

নিঃসরণকারী গ্রন্থিকে উত্তেজিত করা। যার ফলে খাবার ভালো হজ’ম হয়। এ ছাড়াও জিরার গুণে

 

পরিপাকতন্ত্র ভালো কাজ করে। গবেষকরা জা’নাচ্ছেন, হজ’মের গণ্ডগোল হলে, জিরা দিয়ে চা খেয়ে

দে’খতে পারেন। উপকার পাবেন। এক গেলাস পানিতে এক চামচ জিরা দিন। ভালো করে ফুটিয়ে নিন।

 

পানির রং লালচে হয়ে এলে, গ্যাস ব’ন্ধ করে, পাত্রটি চা’পা দিয়ে রাখু’ন। একদম ঠাণ্ডা হওয়া অবধি

অপেক্ষা করুন। এই জিরা চা দিনে তিন বার খেলে, হজ’মশ’ক্তি বাড়বে। পে’টে ব্য’থা কমবে। কী ভাবে

জিরা খাবেন? এক. একটা গেলাসে বড় চামচের দু-চামচ গোটা জিরা সারারাত ভিজিয়ে রাখু’ন। সকালে

 

সেই পানি গরম করে, জিরা না ছেঁকে চায়ের মতো খান। মুখে গোট জিরা পড়লে, ফেলবেন না। চায়ের

মতো কয়েক দিন পান করুন, দেখবেন ওজন কমছে। দুই. যদি দেখেন, উপরের দাওয়াই আপনার ক্ষেত্রে

খুব ভালো কাজ করছে না, তা হলে দ্বিতীয় উপায়ের আশ্রয় নিন। খাবারে জিরার পরিমাণ বাড়িয়ে দিন।

 

দইয়ের স’ঙ্গে ও জিরা খেতে পারেন। ৫ গ্রাম দুইতে এক চামচ জিরা গুঁড়ো মিশিয়ে নিয়মিত খান। ওজন

নি’শ্চিত ভাবেই কমবে। তিন. কয়েক চামচ মধু ও তিন গ্রাম জিরা গুঁড়ো এক গেলাস পানিতে ভালো করে

মিশিয়ে নিন। নিয়মিত এই মি’শ্রণটি খান। স্যুপ তৈরি করে, এক চামচ জিরাগুঁড়ো মিশিয়ে খেলেও ভালো

 

কাজ দেবে। চার. পাতিলেবু (lemon) ও রসুন ওজন ঝরাতে খুব ভালো দাওয়াই। গাজর ও অন্যান্য সবজি

সেদ্ধ করে নিয়ে, রসুন কুচি ও লেবুর রস ঢেলে দিন। তাতে কিছুটা জিরার গুঁড়ো মেশান। রোজ রাতে

খেয়ে, ম্যাজিক পরিবর্তন দেখু’ন। ১৫ দিনে পরেই বুঝতে পারবেন আপনার ওজন কমেছে।

 

 

Check Also

‘মানুষ বুঝতে পেরেছে করোনা কমাতে লকডাউন প্রয়োজন, সবাই বাসায় থাকবেন’

সারা দেশে আগামী ১৪ এপ্রিল থেকে এক সপ্তাহের কঠোর লকডাউন ঘোষণা করেছে সরকার। এ সময় …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *